Zink und Immunität: die Wissenschaft hinter dem Winterreflex

Zink ist einer der wenigen Mineralstoffe, dessen immunmodulierende Wirkung gut dokumentiert ist. Detail der Mechanismen, wirksamen Dosen und bioverfügbaren Formen.

Zink ist an über 300 Enzymen beteiligt, von denen mehrere für die Reifung und Aktivierung von T- und B-Lymphozyten entscheidend sind. Folge: Ein Zinkmangel, selbst ein leichter, schwächt das Immunsystem.

Zink ist einer der wenigen Mineralstoffe, dessen Immunrolle durch einen EFSA-Claim validiert ist. Die wirksame Dosis beträgt 10 bis 15 mg/Tag: über 25 mg über lange Zeit induziert es einen kontraproduktiven Kupfermangel. Bevorzugen Sie Citrat oder Bisglycinat und beginnen Sie die Kur vorbeugend (September/Oktober), nicht nach der ersten Erkältung.

Der zugelassene EFSA-Claim

„Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei“ (EU-Verordnung 432/2012). Dieser Claim, selten in seinem Ökosystem, spiegelt die wissenschaftliche Solidität des Zusammenhangs wider.

Welche Dosierung?

10 bis 15 mg/Tag genügen einem Erwachsenen reichlich. Über 25 mg/Tag über lange Zeit riskieren Sie einen induzierten Kupfermangel, der paradoxerweise der Immunität schadet.

Formen: Citrat, Bisglycinat, Picolinat

Zinkcitrat und Zinkbisglycinat bieten eine komfortable Bioverfügbarkeit und ausgezeichnete Verdauungsverträglichkeit. Zinksulfat, in Billigprodukten enthalten, reizt manchmal den Magen. Zinkoxid wird kaum aufgenommen.

Wann mit der Kur beginnen?

Idealerweise im September/Oktober, vorbeugend. Nicht nach der ersten Erkältung. Ein Multivitamin mit 10 mg Zinkcitrat (wie der Chutex Multivitamin-Komplex) deckt den Bedarf der Mehrheit.

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