Calcium : besoins, sources et os solides
Le calcium est essentiel aux os. Besoins quotidiens, aliments riches en calcium (laitiers et non laitiers) et rôle de la vitamine D pour bien l'absorber.
Le calcium est le minéral le plus abondant du corps, essentiel à la solidité des os et des dents, mais aussi à la contraction musculaire et à la coagulation. Bien le couvrir aide à prévenir l'ostéoporose.
Les besoins en calcium des adultes se situent souvent autour de 900 à 1000 mg par jour (davantage après la ménopause et chez les seniors). On le trouve dans les produits laitiers, mais aussi dans certaines eaux minérales, légumes verts (chou, brocoli), amandes, sardines avec arêtes et tofu. La vitamine D est indispensable pour bien l'absorber.
À retenir
- Environ 900-1000 mg/jour pour l'adulte.
- Sources laitières mais aussi végétales et eaux.
- La vitamine D est nécessaire à son absorption.
- Clé pour prévenir l'ostéoporose.
Où trouver du calcium ?
Produits laitiers (lait, yaourt, fromage), eaux minérales riches en calcium, légumes verts à feuilles, amandes, sardines avec arêtes, tofu au calcium et certaines boissons végétales enrichies permettent de couvrir ses besoins, y compris sans lactose.
Calcium et vitamine D : un duo
Sans vitamine D suffisante, le calcium est mal absorbé. Veiller à un bon statut en vitamine D (soleil, alimentation, supplémentation si besoin) est donc indissociable de la santé osseuse.
À lire aussi
FAQ
Quels aliments sont riches en calcium ?
Les produits laitiers (lait, yaourt, fromage) en sont les sources les plus connues, mais on trouve aussi du calcium dans certaines eaux minérales, les légumes verts (chou, brocoli), les amandes, les sardines avec arêtes, le tofu au calcium et les boissons végétales enrichies.
Peut-on avoir assez de calcium sans produits laitiers ?
Oui. Eaux minérales riches en calcium, légumes verts à feuilles, amandes, sardines avec arêtes, tofu au calcium et boissons végétales enrichies permettent de couvrir ses besoins sans laitages. Veillez aussi à un bon statut en vitamine D, indispensable à l'absorption du calcium.