Vegaaninen monivitamiini: 6 aktiiviainetta, jotka valmisteen on katettava
Vegaaninen ruokavalio on terveellinen mutta paljastaa tarkkoja sokeita pisteitä. Tässä täydellinen tarkistuslista todella suojaavan vegaanisen monivitamiinin valitsemiseen.
Hyvin toteutettu vegaaninen ruokavalio on yksi suojaavimmista kardiometabolisia sairauksia vastaan. Huonosti toteutettuna se paljastaa kuusi tarkkaa puutosta. Hyvä vegaaninen monivitamiini kattaa ne kaikki.
Vegaanisen monivitamiinin on katettava kuusi riskiaktiiviainetta: B12-vitamiini (metyylikobalamiini, välttämätön), rauta (otetaan erikseen), sinkki, jodi - D3-vitamiini jäkälästä ja omega-3 EPA/DHA mikrolevästä. Tarkista myös kapseli (HPMC tai pullulaani, ei gelatiinia) sekä lanoliinin tai mehiläisvahan puuttuminen.
| Aines | Miksi kriittinen | Multi? |
|---|---|---|
| B12-vitamiini (metyylikobalamiini) | Ei kasvikunnassa | Kyllä, välttämätön |
| Rauta | Heikko kasviperäinen biohyöty | Erillisenä ferritiinitestin jälkeen |
| Sinkki | Fytaatit hidastavat imeytymistä | Kyllä (sitraatti/bisglycinaatti) |
| Jodi | Ei kalaa/maitoa/munia | Kyllä (50, 150 µg) |
| D3-vitamiini (jäkälä) | Yleinen talvitagus | Kyllä (jäkälä-D3) |
| Omega-3 EPA/DHA | ALA-muunnos <10% | Erillisenä (mikrolevät) |
1. B12-vitamiini (metyylikobalamiini)
B12:ta ei ole kasvikunnassa (lukuun ottamatta noria ja klorellaa, anekdoottisina ja kiistanalaisina annoksina). Lisä on pakollinen tiukasti vegaaneilla aikuisilla. Suositeltava muoto: metyylikobalamiini vähintään 2,5 µg multissa, plus kielenalainen lisä 1000 µg/viikko täydennyksenä.
2. Rauta (erillään multista)
Kasviperäinen (ei-hemi) rauta imeytyy vain 2, 10 % (vs 15, 35 % eläinperäisellä hemiraudalla). Vuosittainen ferritiinitila on ratkaiseva vegaaneille. Lisä annetaan erillään multista (muiden vitamiinien hapettuminen).
3. Sinkki
Palkokasvien ja täysjyvän fytaatit vähentävät sinkin imeytymistä. Liotus ja idätys auttavat. Monivitamiini, jossa on 10 mg sinkkibisglysinaattia tai -sitraattia, kattaa NRV:n.
4. Jodi
Ilman kalaa, maitoa tai kananmunia jodista tulee suuri sokea piste. Jodattu suola, levä (maltillisesti, päinvastainen yliannostusriski) tai monivitamiini, joka antaa 50, 150 µg jodia.
5. D3-vitamiini
Leveysasteillamme puutos on lähes universaali. Suosi D3:a jäkälästä (Cladonia rangiferina) pysyäksesi vegaanijohdonmukaisena.
6. Omega-3 EPA/DHA (erikseen)
Pellava-/chiansiemenet antavat esiasteen ALA, mutta muuntuminen EPA:ksi/DHA:ksi on vain 5, 10 %. Mikrolevästä saatava EPA/DHA-lisä ratkaisee sokean pisteen.
Miten tarkistaa, että monivitamiini on todella vegaaninen?
- HPMC- tai pullulaanikapseli (ei eläinperäistä gelatiinia).
- D3-vitamiini jäkälästä (ei lampaanlanoliinia).
- Ei mehiläisvahaa apuaineissa.
- V-Label - Vegan Society tai vastaava merkintä (ihanteellisesti).
- Chutex Täydellinen monivitamiini: kasvipohjainen HPMC-kuori, ilman gelatiinia.
Syvenny
À lire aussi
Usein kysytyt kysymykset
Mitkä ravintoaineet vegaanisen monivitamiinin on katettava?
Kuusi riskiainetta: B12-vitamiini (metyylikobalamiini, välttämätön), rauta (erikseen), sinkki, jodi, jäkälästä saatava D3-vitamiini ja mikrolevästä saatava omega-3 EPA/DHA. Tarkista myös kapseli (HPMC tai pullulaani) sekä lanoliinin tai mehiläisvahan puuttuminen.
Onko B12 vegaaneille pakollinen?
Kyllä. B12:ta ei esiinny kasvikunnassa hyödyllisinä annoksina. Lisäravinne on välttämätön tiukoille vegaaneille: metyylikobalamiinia 2,5 µg monivitamiinissa, täydennettynä 1000 µg:lla kielen alle viikossa.
Miten varmistaa, että monivitamiini on aidosti vegaaninen?
HPMC- tai pullulaanikapseli (ei gelatiinia), jäkälästä saatava D3-vitamiini (ei lampaan lanoliinia), ei mehiläisvahaa apuaineissa ja mieluiten V-Label- tai Vegan Society -merkki.