Den eigenen Grundumsatz berechnen (Kalorien in Ruhe)
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Der Grundumsatz ist die Energie, die in Ruhe für die lebenswichtigen Funktionen verbraucht wird. Mifflin-St Jeor (American Journal of Clinical Nutrition, 1990): Mann = 10 × Gewicht (kg) + 6,25 × Größe (cm) − 5 × Alter + 5; Frau = dieselbe Rechnung − 161. Das Ergebnis ist in Kilokalorien pro Tag.
Die Berechnung erfolgt in Ihrem Browser. Es werden keine Daten gesendet oder gespeichert.
Beispiel: eine Frau von 40 Jahren, 65 kg und 165 cm. Mifflin-St Jeor: 10 × 65 + 6,25 × 165 − 5 × 40 − 161 = 1 320 kcal pro Tag. Revidierte Harris-Benedict-Formel (Roza und Shizgal, Gleichung über alle Reihen): 1 387 kcal pro Tag.
Den eigenen Grundumsatz berechnen
Der Rechner ist kostenlos. Er fragt nach Geschlecht, Gewicht, Größe und Alter und zeigt dann zwei Schätzungen an. Nichts wird gesendet. Er gilt nicht vor 18 Jahren: Die genannten Gleichungen wurden bei Erwachsenen ermittelt.
Mifflin und Kollegen haben den Ruheumsatz per indirekter Kalorimetrie bei 498 Erwachsenen von 19 bis 78 Jahren gemessen. Die nach Geschlecht vereinfachte Gleichung hat dieselbe Vorhersagekraft wie die vollständige Form (R² = 0,71).
Die verwendeten Formeln und ihre Grenzen
Mifflin-St Jeor, Mann: 10 × Gewicht + 6,25 × Größe − 5 × Alter + 5. Frau: 10 × Gewicht + 6,25 × Größe − 5 × Alter − 161. Gewicht in Kilogramm, Größe in Zentimetern, Alter in Jahren.
Revidierte Harris-Benedict-Formel, Roza und Shizgal, 1984, Gleichungen über alle Reihen berechnet (Männer n = 168, Frauen n = 169). Mann: 88,362 + 4,799 × Größe + 13,397 × Gewicht − 5,677 × Alter. Frau: 447,593 + 3,098 × Größe + 9,247 × Gewicht − 4,330 × Alter. Im Artikel ist die Größe in Zentimetern: Ihr Beispiel, ein Mann von 170 cm, 70 kg und 50 Jahren, ergibt mit dieser Gleichung 1 558 kcal. Das veröffentlichte 95-%-Konfidenzintervall beträgt etwa ± 213 kcal beim Mann und ± 201 kcal bei der Frau.
Dieselbe Studie erinnert daran, dass die Gleichungen von 1919 den Verbrauch einer normal ernährten Person mit einer Genauigkeit von etwa 14 % schätzen und bei Mangelernährung wenig zuverlässig sind. Dieser Rechner deckt die Formel von Black und Mitarbeitern nicht ab: Ihre Koeffizienten werden hier nicht übernommen.
Ist die Magermasse bekannt, veröffentlicht Mifflin auch: Ruheumsatz = 19,7 × Magermasse (kg) + 413. Dieser Rechner fragt weder nach der Fettmasse noch nach der Magermasse.
Vom Grundumsatz zum Kalorienbedarf
Die angezeigte Zahl ist ein Ruheumsatz, nicht der Verbrauch des Tages. Gehen, Arbeiten und Verdauen kommen hinzu. Diese Seite multipliziert das Ergebnis nicht mit einem Aktivitätsfaktor: Weder Mifflin noch Roza veröffentlichen die oft im Netz abgeschriebene Skala 1,2 / 1,375.
Für den Tag bleibt eine Fachperson der Maßstab, mit dem tatsächlichen Aktivitätsniveau. Auf der Website gibt es ein strukturiertes Programm, es ersetzt diese Berechnung nicht.
Grundumsatz bei Frauen und Männern
Bei gleichem Gewicht, gleicher Größe und gleichem Alter liegt die Frauenformel um 166 kcal unter der Männerformel (5 − (−161)). Das ist kein Bevölkerungsdurchschnitt. Es gibt auf dieser Seite keinen „durchschnittlichen“ Grundumsatz einer Frau: Die Zahl wird für eine Person berechnet.
Das Beispiel der Seite, 65 kg, 165 cm, 40 Jahre, ergibt 1 320 kcal (Mifflin) und 1 387 kcal (Roza). Ein Mann von 80 kg, 180 cm und 35 Jahren ergibt 1 755 kcal (Mifflin).
Was den Stoffwechsel verändert
In beiden Formeln erhöhen Gewicht und Größe das Ergebnis, das Alter senkt es. Bei Mifflin nimmt jedes zusätzliche Jahr 5 kcal weg, bei unverändertem Gewicht und unveränderter Größe. Das ist keine Messung Ihres Stoffwechsels: Es ist der Altersterm der Gleichung.
Die Magermasse ist im Artikel von Mifflin der beste einzelne Prädiktor des Ruheumsatzes. Das Gesamtgewicht ist es weniger, weil es Muskeln und Fett mischt.
Stoffwechsel und Gewichtsabnahme
Weniger zu essen als den eigenen Grundumsatz ist kein Rat dieser Seite. Der Ruheumsatz deckt Funktionen ab, die nicht aufhören. Ein Defizit, falls es erwogen wird, wird oberhalb dieser Untergrenze besprochen, mit einer Fachperson.
Der Rechner schlägt keine Zielzufuhr zum Abnehmen vor. Er liefert zwei Schätzungen des Ruheumsatzes, mit ihrer Spanne.
Diese Informationen ersetzen nicht den Rat einer medizinischen Fachperson.
Häufige Fragen
Wie berechnet man seinen Grundumsatz?
Mit Gewicht, Größe, Alter und Geschlecht. Mifflin-St Jeor: Mann = 10 × Gewicht + 6,25 × Größe − 5 × Alter + 5; Frau = dieselbe Rechnung − 161. Diese Seite zeigt auch die von Roza und Shizgal revidierte Harris-Benedict-Formel an.
Wie hoch ist der durchschnittliche Grundumsatz einer Frau?
Diese Seite veröffentlicht keinen Durchschnitt. Das Ergebnis hängt von Gewicht, Größe und Alter ab. Das Beispiel einer Frau von 40 Jahren, 65 kg und 165 cm ergibt mit Mifflin-St Jeor 1 320 kcal pro Tag.
Sinkt der Grundumsatz mit dem Alter?
In diesen Formeln ja: Mifflin zieht pro Jahr 5 kcal ab, bei gleichem Gewicht und gleicher Größe. Das ist ein Term der Gleichung, keine persönliche Messung.
Muss man weniger essen als seinen Grundumsatz, um abzunehmen?
Nein. Diese Seite empfiehlt keine Zufuhr unter dem Ruheumsatz. Ein eventuelles Defizit wird mit einer Fachperson besprochen, oberhalb dieses Niveaus.
Welche Formel ist am zuverlässigsten?
Mifflin-St Jeor wurde an 498 Erwachsenen ermittelt und gibt an, dass die Harris-Benedict-Gleichungen von 1919 den gemessenen Verbrauch um etwa 5 % überschätzten. Roza und Shizgal liefern eine Revision mit einem Intervall von etwa ± 200 kcal. Beide bleiben Schätzungen.
Ist die Berechnung kostenlos?
Ja. Sie erfolgt im Browser, ohne Konto. Kein Wert wird gesendet oder gespeichert.
Kann man den Grundumsatz mit der Fettmasse berechnen?
Nicht hier. Mifflin veröffentlicht eine eigene Gleichung auf Basis der Magermasse: 19,7 × Magermasse + 413. Sie ist nicht im Formular.
Quellen
Lesen Sie auch
Die Formel schätzt, sie misst nicht. Vita misst die Magermasse und die Fettmasse. Dieser Rechner verwendet nur Gewicht, Größe, Alter und Geschlecht. Zur Waage Vita