Omega-3: benefici, dosaggio e migliori fonti
A cosa servono gli omega-3 (EPA, DHA)? Benefici per il cuore e il cervello, dosaggio consigliato, fonti alimentari e scelta dell'integratore.
Gli omega-3 a catena lunga (EPA e DHA) partecipano al normale funzionamento del cuore e del cervello. La maggior parte degli europei consuma troppo poco.
L'EFSA riconosce che l'assunzione di EPA + DHA contribuisce alla normale funzione cardiaca (a partire da 250 mg/giorno). Si trovano nei pesci grassi 2 o 3 volte alla settimana o tramite un integratore di qualità.
Da ricordare
- EPA + DHA: cuore e cervello (afferma EFSA).
- Obiettivo comune: ~250-500 mg/giorno di EPA+DHA.
- Fonti: sardine, sgombro, salmone, aringhe.
- La pianta ALA (lino, noci) difficilmente si converte in EPA/DHA.
Come scegliere un integratore?
Guarda il contenuto effettivo di EPA + DHA (non solo “olio di pesce”), freschezza (numero di ossidazione) e purezza (metalli pesanti). Le forme di trigliceridi sono ben assorbite.
Sources et références
FAQ
Quanti omega-3 al giorno?
Per la funzione cardiaca, EFSA utilizza 250 mg/giorno di EPA + DHA come punto di riferimento. Assunzioni più elevate possono essere discusse secondo necessità, idealmente con un operatore sanitario.
Omega-3 vegetali o olio di pesce?
La pianta ALA (lino, noci, colza) viene convertita solo debolmente in EPA e DHA. Il pesce azzurro o un integratore EPA/DHA sono più efficaci per queste due forme attive.