Körperfettwaage mit Handsensoren: Was die zusätzlichen Elektroden leisten

Was bringen Handsensoren bei einer Körperfettwaage?

Eine Körperfettwaage misst keinen Fettanteil, sondern einen elektrischen Widerstand. Ein schwacher Strom fließt durch den Körper, und das Gerät rechnet den Widerstand mit Angaben wie Größe, Gewicht, Alter und Geschlecht in einen Körperfettanteil um. Der Fettanteil ist laut AOK „immer nur ein Rechenergebnis und kein exakter Messwert“, und jedes Gerät rechnet mit einer eigenen Formel ³.

Der Unterschied zwischen Waagen liegt zuerst im Weg des Stroms. Bei einer Waage, auf die man sich nur mit den Füßen stellt, fließt der Strom von Fuß zu Fuß. Der Mediziner Stefan Kabisch sagt in der Apotheken Umschau dazu: „Der Bauch wird fast komplett untermessen“, weil der Strom unter dem Bauch hindurchläuft ². Handsensoren, also Elektroden an einem Griff oder an Handflächen, verlängern den Weg über Arme und Rumpf. Prof. Christine Joisten von der Deutschen Sporthochschule Köln wird dort mit den Worten zitiert, dabei werde „die Messung des Oberkörpers integriert, was aussagekräftigere Ergebnisse liefert“ ².

Das klingt nach einem klaren Vorteil, und die Stiftung Warentest hält ihn in der Theorie auch für plausibel. Sie schreibt zu ihrem Test von Körperanalysewaagen, ihre Tester hätten geprüft, „ob Körperfettwaagen mit Handsensoren tatsächlich präziser sind als Modelle, die ausschließlich über Fußsensoren verfügen“, und in der Theorie brächten Handsensoren Vorteile ¹. Ob sich das in der Praxis zeigt, steht im kostenpflichtigen Testbericht. Dieser Teil des Berichts ist kostenpflichtig und hier nicht wiedergegeben; deshalb nennen wir kein Ergebnis.

Sind Waagen mit Handsensoren genauer? Was Studien zeigen

Für Haushaltswaagen liefert die ausgewertete Literatur ein gemischtes Bild. Eine Arbeitsgruppe verglich 15 BIA-Geräte (14 für Verbraucher, eines für die Forschung) mit einem Vier-Kompartiment-Modell als Referenz. 73 gesunde Erwachsene zwischen 19 und 50 Jahren nahmen teil. Die Geräte hatten drei Bauarten: Hand zu Hand, Fuß zu Fuß und beidseitig Hand zu Fuß (octapolar) ⁴.

• Wiederholbarkeit: Die Geräte lieferten bei zwei Messungen hintereinander fast dasselbe Ergebnis, der Messfehler lag zwischen 0 und 0,49 Prozentpunkten ⁴.
• Richtigkeit: Der Konstantfehler gegenüber dem Referenzmodell reichte von minus 3,5 bis plus 11,7 Prozentpunkten Körperfett, die Leistung variierte stark ⁴.
• Nur 5 der 15 Geräte (33 %) waren statistisch mit dem Referenzmodell vereinbar (Toleranz plus/minus 2 Prozentpunkte). Darunter waren das Forschungsgerät, drei Fuß-zu-Fuß-Waagen und ein octapolares Gerät ⁴.
• Ein Teil der Fuß-zu-Fuß-Geräte schnitt bei den Kennzahlen schlechter ab als octapolare Modelle; für das Verfolgen über die Zeit könnten octapolare und ausgewählte Fuß-zu-Fuß-Geräte nützlich sein ⁴.

Wiederholbar heißt nicht richtig: Eine Waage kann jeden Morgen denselben, aber falschen Wert anzeigen. Für den Verlauf ist das weniger schlimm als für den Einzelwert, und genau darauf läuft die Schlussfolgerung der Autoren hinaus. Dass Handsensoren pauschal zu besseren Werten führen, lässt sich aus dieser Studie nicht ablesen. Die Autoren vermuten sogar, dass Hand-Komponenten zusätzliche Fehler einführen können, nämlich durch die variable Platzierung von Händen und Armen ⁴.

Wie weit die Technik an ihre Grenzen kommt, zeigen Untersuchungen mit der 8-Elektroden-Bauart und der DXA als Vergleich:

Der Taillenumfang taucht in den Studien mehrfach als Gegenpol zur Waage auf. Er misst genau das, was eine Fußwaage kaum sieht: das Bauchfett. Wie Sie ihn messen, steht im Ratgeber Taillenumfang messen.

Worauf Sie beim Kauf einer Waage mit Handsensoren achten können

Modelle bewertet diese Seite nicht und sie nennt keine Rangliste. Die Studienlage lässt sich aber in Kriterien übersetzen, die für jedes Gerät gelten:

Das Kriterium „Preis“ taucht hier nicht auf, weil uns keine Studie bekannt ist, die Preis und Messgüte von Haushaltswaagen verknüpft. Einzelne Ergebnisse finden Sie im Original bei test.de.

So messen Sie mit Handsensoren vergleichbar

Wichtiger als die Bauart ist, dass sich die Bedingungen nicht ändern. Die AOK nennt als Grundregel dasselbe Gerät, dieselbe Tageszeit und einen möglichst ähnlichen Zustand bei jeder Messung ³. Bei Waagen mit Griffen kommt die Handhaltung hinzu, weil sie nach den Studienautoren eine Fehlerquelle sein kann ⁴.

1. Dasselbe Gerät verwenden. Verschiedene Waagen rechnen mit verschiedenen Formeln, ein Gerätewechsel verschiebt die Werte.
2. Zur gleichen Tageszeit messen. Laut AOK am besten direkt nach dem Aufstehen, nach dem Toilettengang und vor Essen und Trinken.
3. Hände gleich halten. Dieselbe Armhaltung und die Griffe an derselben Stelle bei jeder Messung, so wie es die Anleitung Ihres Geräts beschreibt.
4. Als Trend lesen. Fachleute empfehlen laut AOK, die Ergebnisse vor allem als Trend zu sehen, nicht den einzelnen Tageswert.

Schritt 3 ist unsere Ableitung aus der Fehlerquelle Handhaltung, kein Zitat aus einem Protokoll der Quellen. Mehr zu den allgemeinen Bedingungen (Zyklus, Sport, Raumtemperatur) steht im Ratgeber BIA-Waagen: wie genau sind die Werte? und zum Umgang mit den einzelnen Zahlen im Ratgeber Körperanalysewaage: Werte verstehen.

Was auch Handsensoren nicht ändern

Der Kabisch-Satz aus der Apotheken Umschau bleibt gültig: Bei Heimgeräten kann der absolute Körperfettanteil „zehn Prozentpunkte neben der Wahrheit liegen“. Veränderungen dagegen lassen sich „sehr wohl beobachten“, wenn immer unter gleichen Bedingungen gemessen wird ². Handsensoren verschieben diesen Rahmen nach den von uns ausgewerteten Quellen nicht grundsätzlich.

• Die ESPEN-Arbeitsgruppe hält fest, dass die Anwendung segmentaler und Mehrfrequenz-BIA bei veränderter Hydratation weitere Forschung braucht ⁹.
• Menschen mit Herzschrittmacher oder Defibrillator sollten Körperfettwaagen nicht nutzen; deutsche Fachgesellschaften raten laut AOK zum Verzicht ³. Schwangere sollten laut Stiftung Warentest keine Körperanalysewaagen nutzen ¹.
• Wer wissen will, wie genau ein Verfahren ist, findet in der Praxis die DXA als Referenz. Ob sich das für Sie lohnt, erklärt der Ratgeber DEXA oder BIA?.

Weitere Kriterien für den Kauf, auch ohne Handsensoren, finden Sie im Ratgeber Körperfettwaage im Test: Kriterien und Kaufhilfe; wie Sie Körperfett ohne Waage messen, im Ratgeber Körperfett messen.

Häufige Fragen