Sink: et diskret, men essensielt mineral

Sink er avgjørende for immunitet, hud og helbredelse. Fordeler, tegn på mangel, mat rik på sink og når tilskudd er nyttig.

Sink er et sporelement involvert i mange funksjoner: immunitet, helbredelse, hud- og hårhelse, fruktbarhet og enzymatisk funksjon. En mangel, vanlig i visse situasjoner, kan ha varierte konsekvenser.

Sink støtter immunitet, sårheling, hud- og hårhelse og smak. En mangel kan resultere i hyppigere infeksjoner, langsom tilheling, skjør hud og hårtap. Det finnes i kjøtt, sjømat (østers), belgfrukter, frø og hele korn. Tilskudd er nyttig ved mangel, uten overdosering (skadelig overskudd).

Det viktigste

Nøkkel for immunitet, hud, hår, helbredelse.
Mangel: infeksjoner, langsom tilheling, hårtap.
Kilder: kjøtt, østers, belgfrukter, frø.
Tillegg ved mangel, uten egenandel.

Gjenkjenne en mangel

Vegetarianere, eldre og de med visse fordøyelsessykdommer er mer utsatt for sinkmangel. Gjentatte infeksjoner, langsom tilheling, skjør hud og negler, hårtap eller endret smak kan tyde på en mangel.

Hvor finner man sink

Østers er spesielt rike på det, det samme er kjøtt, sjømat, belgfrukter, gresskarfrø og hele korn. Et variert kosthold dekker generelt behov; ved mangel er passende tilskudd effektivt.

Offentlige referanser og offisielle kilder

FAQ

Hva er fordelene med sink?

Sink støtter immunitet, sårheling, hud, hår og negler helse, smak og mange enzymatiske reaksjoner. Det er et essensielt sporelement involvert i hundrevis av funksjoner i kroppen.

Hvilke matvarer er rike på sink?

Østers er spesielt rike på sink, det samme er kjøtt, sjømat, belgfrukter, frø (spesielt squash) og hele korn. Et variert kosthold dekker generelt behov; vegetarianere og eldre må være mer forsiktige.